Ingredientes
1 pote de yogur griego (o natural)3 dientes de ajo
1/2 pepino
2 cdas. de aceite
2 cdas. de zumo de limón
Sal y pimienta
Elaboración
Rallar el pepino y el ajo. Mezclarlos con el yogurt. Añadir el limón y batir.
Incorporar el aceite y seguir batiendo hasta tener una emulsión homogénea.
Salpimentar y utilizar o reservar en la nevera hasta el momento de utilizar.
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