Salsa de cassis

Ingredientes:
4 cdas. de mermelada de cassis o de membrillo
3 potes de crema de leche
5 cdas. de licor de cassis
2 cdas. de jugo de limón
Pizca de sal

Elaboración:
Hacer derretir la mermelada sobre calor muy suave, revolviendo, y dejar enfriar.
Mezclar con la crema de leche y el licor de cassis.
Terminar con el jugo de limón y una pizca insignificante de sal.