jueves, 10 de mayo de 2012

Salsa para pizza

Ingredientes:
1 cucharada de aceite de oliva
1 cebolla picada
2 ajos majados
435g de tomate triturado
1 cucharadita de albahaca seca
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de azúcar
Sal
Pimienta


Elaboración:
En una cazuela, calentamos el aceite y sofreímos la cebolla durante 5 minutos, hasta que esté tierna. Añadimos el ajo y sofreímos 1 minuto más.
Agregamos el tomate, las especias y el azúcar. Removemos y dejamos cocer 10 minutos hasta que se espese.
Salpimentamos y dejamos enfriar.

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