Recetas de salsas - Salsa boloñesa (2)

Ingredientes: 
400 gramos de carne picada de ternera
1 cebolla
1 zanahoria
1 cubilete de tomate
Media cucharada de orégano
Media cucharada de perejil
Medio cubilete de aceite
Medio cubilete de vino blanco
1 cucharada de azúcar
2 dientes de ajo
Sal
Pimienta

Elaboración:

Meter en el vaso la cebolla cortada en rodajas y el aceite. Programar 7 minutos a velocidad 5 y temperatura 100º.
A continuación introducir la zanahoria cortada en trozos y el ajo. Añadir el vino blanco y dejar cocer 5 minutos a temperatura 100º y velocidad 5.
Finalizado el tiempo, añadir el resto de los ingredientes y programar 10 minutos a temperatura 100º y velocidad 1.