Salsa de tomate con aguacate

Ingredientes:

5 Chiles 

300 gr de tomates verdes sin piel

1 diente de ajo

1 cucharada de vinagre 

1 cucharada de sal

1 ramito de cilantro picado

1 aguacate cortado en cuadritos

1 cebolla mediana picada

Elaboración:

En una cazuela con agua hirviendo se ponen los chiles y se dejan cocer durante 5 minutos y después se le agregan los tomates verdes, después de 3 minutos se sacan y se escurren.

Se licuan los tomates y los chiles ya cocidos y se le añade el ajo, el vinagre, el cilantro y la sal.  Se vacea la mezcla en un molde  y se incorpora con el aguacate y la cebolla.