Receta de salsa de champiñones

Ingredientes:

• 1 cebolla picada
• 1 diente de ajo
• 1 cda. de mantequilla
• 270 gr. de champignones frescos
• 2 cdas. de aceite
• 1 taza de caldo de verduras

Elaboración:
Dorar la cebolla y el ajo en mantequilla y aceite. Agregar los hongos lavados y escurridos. Unir el caldo de verduras hirviendo.
Condimentar con sal y pimienta a gusto. Dejar cocinar los hongos unos minutos.
Acompaña a:

Carne asada o pasta.