Lenguado en salsa

Ingredientes:
2 tazas de tomate triturado
800g de filetes de lenguado
1 cebolla
2 ajos
1 cucharadita de orégano
1 cucharada de aceite
2 cucharadas de vino blanco
Pimienta
Sal

Elaboración:

Pelamos la cebolla y picamos los ajos. Los rehogamos a fuego bajo hasta que estén transparentes.
Agregamos el vino y el tomate y cocemos hasta que se espese. Salpimentamos y espolvoreamos orégano.
Ponemos el pescado en una cazuela, echamos la salsa por encima y horneamos 20 minutos. Servimos.