miércoles, 6 de junio de 2012

Recetas de salsas - Salsa de pepino

Ingredientes:
2 pepinos de piel fina
1 taza de yogur
1 cucharadita de comino en polvo
1/2 cucharadita de jengibre rallado
Pimienta
Sal
Pimentón


Elaboración:
Pelamos y cortamos en cuadraditos los pepinos.
Mezclamos los pepinos con el yogur y removemos bien.
En una sartén, tostamos el comino 1 minuto hasta que huela. Lo echamos sobre la mezcla de yogur.
Añadimos el jengibre.
Salpimentamos y adornamos con pimentón.

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