Recetas de salsas - Salsa de pan

Ingredientes:
2 clavos de olor
1 cebolla mediana pelada
1 taza de leche
1hoja de laurel
3 rebanadas de pan desmigado
1/4 taza de nata

Elaboración:

Pinchamos los clavos en la cebolla y la cocemos junto con el laurel en la leche.
Cuando hierva, retiramos del fuego, tapamos y dejamos reposar 10 minutos.
Quitamos la cebolla y el laurel.
Incorporamos las migas, sazonamos y cocemos tapado 10 minutos.
Echamos la nata, removemos y servimos.