domingo, 24 de febrero de 2013

Dip de tahini y yogur

Ingredientes

250 ml. de yogur natural descremado
6 cdas. de tahini de sésamo/ajonjolí
4 cdas. de jugo de limón
1-2 dientes de ajo grandes, bien picados o pisados
1/2 o 1 cdta. de comino molido (a gusto)
Sal y pimienta molida en el momento

Elaboración: 
Batir juntos todos los ingredientes, agregando el ajo, el comino, sal y pimienta a gusto. Ajustar los condimentos y aligerar, si se necesita, con agua.


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