Salsa de melocotón

Ingredientes:
2 melocotones
1 cucharada de zumo de lima
2cucharaditas de salsa de pescado
1-2 chiles dulces
1 cebollamorada picada
1 cucharada de hierbabuena
1 cucharada de cilantro

Elaboración:

Pelamos y cortamos en dados el melocotón.
En un bol, mezclamos el zumo delima, la salsa de pescado y el chile dulce.
Incorporamos el melocotón, la cebolla picada fina, la hierbabuena y el cilantro y removemos bien.
Dejamos en la nevera 30 minutosy servimos.