Ingredientes:
36 hojas de albahaca
3 dientes de ajo
15 piñones
3/4 de taza de aceite de oliva
100g de queso rallado
Sal
Elaboración:
1. Machacamos en el mortero la albahaca junto con los dientes de ajo pelados, los piñones y una pizca de sal hasta obtener una pasta.
2. Vertimos la pasta en un bol y añadimos poco a poco el aceite hasta conseguir una salsa fluída.
3. Por último agregamos el queso rallado y removemos.
No hay comentarios:
Publicar un comentario